ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ ΚΑΙ ΠΙΝΟΥΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΟΝ ΒΟΤΑΝΙΚΟ

Ο Βοτανικός, μια από τις πιο ενδιαφέρουσες γειτονιές της Αθήνας, έχει καταφέρει τα τελευταία χρόνια να τραβήξει την προσοχή. Η περιοχή, που ήταν κάποτε γνωστή κυρίως για τη βιομηχανική της ταυτότητα, σήμερα εξελίσσεται σε ένα δυναμικό σημείο για φαγητό, ποτό και διασκέδαση. Με την άνοδο του street food και την αναβίωση της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με μοντέρνα προσέγγιση, ο Βοτανικός έχει γίνει το νέο γαστρονομικό hotspot της Αθήνας.

Από όμορφα καφέ-μεζεδοπωλεία και cozy μπαρ μέχρι οικονομικά παραδοσιακά εστιατόρια, οι επιλογές για φαγητό και ποτό είναι αμέτρητες στον Βοτανικό. Η ποιότητα των πρώτων υλών και η φροντίδα στην εκτέλεση κάθε πιάτου είναι τα στοιχεία που καθιστούν τη γειτονιά τόσο ελκυστική για όσους θέλουν να ζήσουν την εμπειρία του καλού φαγητού και ποτού σε ένα μοντέρνο περιβάλλον. Η περιοχή συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα ατμόσφαιρα και είναι ιδανική για τους λάτρεις της καλής γαστρονομίας και του ποιοτικού ποτού.

ΠΕΝΤΕ ΣΤΕΚΙΑ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΣΤΟΝ ΒΟΤΑΝΙΚΟ

Laika, ένα γαστρονομικό στέκι με χαρακτήρα

Το μαγαζί “Laika” έχει καταφέρει να κλέψει τις εντυπώσεις με την απλή, αλλά ταυτόχρονα εκλεπτυσμένη κουζίνα, προσφέροντας πιάτα που συνδυάζουν αυθεντικές γεύσεις με μοντέρνες πινελιές. Ανάμεσα στα αγαπημένα πιάτα είναι η κρεμμυδόπιτα με χειροποίητο φύλλο, το ιμάμ με μελιτζάνα και φέτα με κρεμώδη υφή, και οι πατάτες baby που συνοδεύουν τέλεια κάθε πιάτο. Το μαγαζί διατηρεί τη φιλοσοφία του καλού, άμεσου φαγητού, προσθέτοντας συνεχώς νέα πιάτα ημέρας με βάση τις πρώτες ύλες της κάθε εποχής. Εδώ, το φαγητό είναι πάντα φρέσκο και προσεγμένο, ενώ το ψυγείο φιλοξενεί μπύρες από μικρές ζυθοποιίες, για να συνοδεύσετε το γεύμα σας με κάτι ιδιαίτερο.

Αυτό το μέρος δεν είναι μόνο ένας γαστρονομικός προορισμός, αλλά και ένα μουσικό στέκι που έχει καθιερωθεί στην περιοχή. Με ένα πρόγραμμα που κινείται από new wave και ηλεκτρονικά μέχρι punk, η μουσική ατμόσφαιρα του μαγαζιού το κάνει να ξεχωρίζει. Μάλιστα, ήταν από τα πρώτα μέρη που εισήγαγαν βραδιές βινυλίου, ενώ οργανώνουν dj sets, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες. Οι ιδιοκτήτες, πιστοί στη γειτονιά, έχουν καταφέρει να συνδυάσουν τον χαρακτήρα του μαγαζιού με τη φυσιογνωμία της περιοχής, δημιουργώντας ένα σημείο συνάντησης που ενισχύει το μωσαϊκό της διασκέδασης και της κοινωνικότητας στον Βοτανικό.

Η ατμόσφαιρα στο μικρό bistro είναι πάντα φιλόξενη. Το ξύλινο μπαρ, τα vintage αμπαζούρ και οι αφίσες με το διάσημο σκυλί-αστροναύτη δημιουργούν μια αίσθηση ζεστασιάς και νοσταλγίας, ενώ τα τραπέζια που απλώνονται στον πεζόδρομο της Πέλλης προσφέρουν μια ανοιχτή, χαλαρή ατμόσφαιρα.

*Laika: Πέλλης 30.

Λελούδας: Παραδοσιακές γεύσεις από το 1928

Ο “Λελούδας” είναι το ιδανικό μέρος για όσους αναζητούν ένα αυθεντικό και παραδοσιακό ταβερνάκι, με γεύσεις που θυμίζουν άλλες εποχές. Εδώ, η φιλοσοφία είναι απλή αλλά άκρως απολαυστική: λιτότητα και γεύση χωρίς περιττές πολυτέλειες, με φαγητά που διατηρούν την αυθεντικότητα της παραδοσιακής κουζίνας. Τα πιάτα που προσφέρονται είναι γεμάτα γεύση και συναισθηματική αξία. Όλα τα φαγητά είναι φτιαγμένα με αγάπη και σεβασμό στην παράδοση.

Το ταβερνάκι του “Λελούδα” ξεχωρίζει όχι μόνο για την ποιότητα των πιάτων του, αλλά και για τις προσιτές του τιμές, που το καθιστούν προσβάσιμο σε όλους. Ένα ακόμη ιδιαίτερο στοιχείο που το κάνει μοναδικό είναι ότι παράγει το δικό του κρασί, προσφέροντας στους επισκέπτες την αυθεντική γεύση του «σπιτικού» κρασιού, κάτι που πλέον σπανίζει στις ταβέρνες της πόλης. Στο μενού θα βρείτε μια πληθώρα γευστικών επιλογών όπως τα ρεβύθια κοκκινιστά, η βιολογική φάβα, τα φασόλια Φενεού και τα μαυρομάτικα με σπανάκι, όλα φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά και σεβασμό στην παράδοση.

Για όσους αγαπούν τα λαδερά και τα μαγειρευτά, ο “Λελούδας” έχει να προσφέρει νόστιμα πιάτα, όπως το ιμάμ, τα ντολμαδάκια, και οι φρέσκες, κρατσανιστές τηγανιτές πατάτες, που συνοδεύονται ιδανικά με μυτζήθρα. Ο “Λελούδας” είναι ένα μέρος που, με την αυθεντικότητα και την απλότητά του, συνεχίζει να προσφέρει γεύσεις που μένουν αξέχαστες σε όλους τους επισκέπτες του.

*Λελούδας: Σαλαμινίας 8-10.

Ποιοτικό φαγητό με εποχικά υλικά στο Συντρίμμι

Το συνεργατικό καφενείο “Συντρίμμι” διαθέτει το απόλυτο πλεονέκτημα: την πιο όμορφη αυλή του Βοτανικού. Μόλις η ζέστη αρχίσει να φτάνει στην πόλη, η αυλή του γεμίζει από κόσμο, κυρίως από νεότερες ηλικίες που αναζητούν την τέλεια συνταγή: ποιοτικό φαγητό σε προσιτές τιμές, ποτό και χαλαρή συζήτηση. Αν θέλεις να απολαύσεις τον μαγευτικό αθηναϊκό ουρανό ενώ τρως, φρόντισε να φτάσεις νωρίς για να βρεις τραπέζι και να γευτείς νόστιμα πιάτα στην αυλή.

Μεζέδες για κάθε γούστο και αρκετές επιλογές για vegetarian. Στις σαλάτες, η Φατούς με ντοματίνια, πιπεριές, μυρωδικά, λεμόνι και πιτακιά σουμάκ ξεχωρίζει για την ένταση και τη φρεσκάδα της. Αν θέλεις κάτι ελαφρύ και γευστικό, δοκίμασε τη φάβα με ντοματίνια, κάπαρη και φρέσκο κρεμμύδι. Αξιοσημείωτο είναι και το πιάτο με βλίτα και ξηρό ανθότυρο, που προσφέρει μια ωραία αντίθεση στις γεύσεις. Για το τέλος, μην παραλείψεις την κακαβιά, η οποία κλείνει τέλεια το γεύμα.

*Συντρίμμι: Χαλκιδικής 52.

Για οικονομικά μεζεδάκια στο Ραφίκι

Στον Βοτανικό, το “Ραφίκι” είναι το στέκι που συνδυάζει απλά, νόστιμα και οικονομικά πιάτα με εξαιρετική ποιότητα. Εδώ θα απολαύσεις φρέσκες, καλές πρώτες ύλες και θα εκπλαγείς ευχάριστα με το πόσο γκουρμέ μπορεί να γίνει ένα παρεΐστικο μέρος. Στο μενού ξεχωρίζουν το κριθαρότο μανιταριών, η φάβα με τα μυρωδιά, η σαλάτα «Σπανακόπιτα», οι πατάτες baby και το τραχανότο. Κάθε πιάτο είναι επιμελημένο, με γεύσεις που ξεχωρίζουν και ικανοποιούν κάθε ουρανίσκο, δίνοντας μια νέα διάσταση στις κλασικές γεύσεις που όλοι αγαπάμε.

Το φαγητό στο “Ραφίκι” προσφέρει μια μοναδική αίσθηση ικανοποίησης, σαν οργασμό σε κάθε μπουκιά. Με επιμελημένα πιάτα και χαλαρό κλίμα, το “Ραφίκι” είναι το ιδανικό μέρος για να αράξεις με τις ώρες και να απολαύσεις τη γεύση του καταλόγου, χωρίς να ανησυχείς για το πορτοφόλι σου. Είτε με παρέα είτε μόνος, το “Ραφίκι” σου προσφέρει την απόλυτη εμπειρία για να χαλαρώσεις και να περάσεις όμορφα, απολαμβάνοντας κάθε στιγμή.

Το στέκι ενδείκνυται για χαλαρές εξόδους με φίλους, αποδράσεις από την καθημερινότητα ή ακόμη και για έναν ήσυχο γεύμα, συνδυάζοντας ποιότητα και άνεση σε κάθε γεύση.

*Ραφίκι: Πέλλης 22.

Για δυνατές μουσικές και ποιοτικά ποτά στο Σελοφάν

Με τη dark αισθητική του και την ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα, το “Σελοφάν Μπαρ” έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο ιδιαίτερα στέκια της πόλης. Οι λάτρεις των εναλλακτικών ήχων θα βρουν εδώ το ιδανικό περιβάλλον, αφού η μουσική κινείται σε post-punk, electro, indie, new wave και punk-disco μονοπάτια.

Το μπαρ ξεχωρίζει όχι μόνο για τις μουσικές του επιλογές, αλλά και για το ποιοτικό αλκοόλ που σερβίρει. Από signature cocktails μέχρι εκλεκτές επιλογές σε ποτά, όλα παρασκευάζονται με έμφαση στην ποιότητα και σε προσιτές τιμές. Δεν λείπουν οι θεματικές βραδιές και τα events, που συμβάλλουν στο να παραμένει το Σελοφάν ένας ζωντανός χώρος έκφρασης και διασκέδασης.

Για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό στη νυχτερινή ζωή της Αθήνας, μακριά από τα πολυσύχναστα mainstream στέκια, το “Σελοφάν” είναι η ιδανική επιλογή. Ένας χώρος όπου η αυθεντικότητα, η μουσική και η φιλική ατμόσφαιρα συναντιούνται.

*Σελοφάν bar: Κωνσταντινουπόλεως 108 και Μυκάλης 61.