ΕΠΤΑ ΣΤΕΚΙΑ ΓΙΑ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΠΟΤΟ ΣΤΟ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ ΚΟΥΚΑΚΙ

Το Κουκάκι, μια από τις πιο όμορφες και ζωντανές γειτονιές της Αθήνας, έχει εξελιχθεί σε προορισμό για τους λάτρεις του καλού φαγητού και ποτού. Περπατώντας στα στενά του, ανακαλύπτει κανείς μια πληθώρα από στέκια που ικανοποιούν κάθε γευστική προτίμηση.

Η περιοχή συνδυάζει το παλιό με το νέο, προσφέροντας επιλογές που καλύπτουν τόσο τους παραδοσιακούς όσο και τους πιο μοντέρνους ουρανίσκους. Από κλασικά στέκια που σερβίρουν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις μέχρι σύγχρονα μαγαζιά με διεθνείς επιρροές, το Κουκάκι έχει κάτι για όλους. Επιπλέον, τα καφέ και τα μπαρ της περιοχής προσφέρουν ενδιαφέρουσες εμπειρίες, είτε για έναν χαλαρό καφέ το πρωί είτε για κοκτέιλ το βράδυ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η γειτονιά έχει διατηρήσει τον αυθεντικό της χαρακτήρα, με τα νεοκλασικά κτίρια και τις ανθισμένες αυλές να δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο. Αυτή η αίσθηση, σε συνδυασμό με την ποικιλία των γαστρονομικών επιλογών, καθιστά το Κουκάκι έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για φαγητό και ποτό στην πόλη.

ΕΠΤΑ ΣΤΕΚΙΑ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΝ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΤΙΓΜΗ ΣΤΟ ΚΟΥΚΑΚΙ

Στη Τζάιαντ για αυθεντική ιταλική πίτσα

Η Τζάιαντ, αυτή η μικρή αλλά ξεχωριστή πιτσαρία, προσφέρει έναν φιλόξενο χώρο όπου μπορείς να απολαύσεις την πίτσα με τον πιο αυθεντικό τρόπο. Ο πάγκος της, αρκετός μόνο για να σταθείς, δημιουργεί μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, ιδανική για να παρακολουθήσεις το λεπτό, ελαφρώς τραγανό ζυμάρι να ανοίγεται και να ψήνεται μπροστά στα μάτια σου, ακριβώς τη στιγμή που κάνεις την παραγγελία σου.

Η ποικιλία είναι εντυπωσιακή και καλύπτει κάθε γευστική προτίμηση. Από την κλασική και αγαπημένη Pizza Margherita με φρέσκια μοτσαρέλα και βασιλικό, μέχρι πιο πλούσιες γεύσεις όπως η Pizza Μανιτάρια, που συνδυάζει σάλτσα τρούφας, γκοργκοντζόλα, παρμεζάνα και μια εξαιρετική ποικιλία φρέσκων μανιταριών, όλα φτιαγμένα με υλικά πρώτης ποιότητας. Αν λατρεύετε το πικάντικο, η Pizza Pepperoni με ιταλικό πεπερόνι είναι ιδανική για εσάς, ενώ η Pizza Λουκάνικο Μπρόκολο συνδυάζει τυρί κρέμα, φρέσκο λουκάνικο Ιταλίας και φρέσκο μπρόκολο για μια πιο γεμάτη γεύση. Για κάτι πολύ διαφορετικό, δοκιμάστε την Pizza με Πατάτα, κολοκύθι & ξινομυζήθρα.

Για τους λάτρεις των πιο ιδιαίτερων γεύσεων, η Pizza Τέσσερα Τυριά με σύκο είναι μια μοναδική πρόταση, ενώ η Pizza Jamon με βιολογικό Jamon Iberico και φρέσκα ελληνικά μανιτάρια προσφέρει μια εξαιρετική αίσθηση ισχυρών, αλλά ταυτόχρονα ισορροπημένων γεύσεων. Οι vegan μπορούν να απολαύσουν την Pizza Ελιά – Κρεμμύδι – Πιπεριά Φλωρίνης, μια ελαφριά και νόστιμη επιλογή με πέστο πιπεριάς Φλωρίνης και πράσινες ελιές.

Για να ολοκληρώσετε την εμπειρία σας, η πιτσαρία προσφέρει και μια εκλεκτή ποικιλία από craft μπύρες. Δοκιμάστε την Strange Brew Jasmine IPA με τις φρουτώδεις νότες της, την Marmita Red Ale για μια πιο γεμάτη γεύση ή την Strange Brew Dr. Haze Double IPA.

*Τζάιαντ: Γεωργάκη Ολυμπίου 21.

Veganaki για ποιοτικό χορτοφαγικό street food και όχι μόνο

Στο Veganaki θα δοκιμάσεις street food, εκλεπτυσμένες γεύσεις και φαγητό φτιαγμένο με αγάπη και ηθικό τρόπο, με σεβασμό προς το περιβάλλον και όλες τις υπάρξεις του κόσμου.

“Στο Veganaki εμπνεόμαστε από τη μεσογειακή κουζίνα μετατρέποντας αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα σε vegan ενώ παράλληλα πειραματιζόμαστε και δημιουργούμε νέες γεύσεις. Χρησιμοποιούμε μόνο υλικά που από την φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη. Γι’ αυτό στήσαμε ακόμη και το δικό μας παρασκευαστήριο όπου φτιάχνουμε αραβικές πίτες, βάσεις για πίτσες κλπ. Επιπλέον πιστεύουμε ότι το vegan φαγητό μπορεί να είναι ταυτόχρονα και νόστιμο και υγιεινό. Γι’ αυτό υιοθετούμε υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος. Αντικαταστήσαμε το γρήγορο και ανθυγιεινό τηγάνισμα με το ψήσιμο στον φούρνο”, λένε μιλώντας στο NEWS 24/7.

“Στο Veganaki μαγειρεύουμε! Δεν χρησιμοποιούμε τίποτε έτοιμο ή επεξεργασμένο. Όλα φτιάχνονται από άριστες πρώτες ύλες. Έτσι έχουμε απόλυτο έλεγχο της ποιότητας. Τίποτε το πρόχειρο στο φαγητό μας! Το Veganaki όμως δεν είναι μόνο φαγητό! Είναι ένα στέκι, ανοιχτό κάθε μέρα από το πρωί μέχρι το βράδυ, εορτές και αργίες, που μπορεί κανείς να πιεί ένα καφέ, να συναντήσει ένα φίλο ή να δουλέψει με το laptop του.”

Veganaki – Τα 3 top πιάτα:

• Σουβλάκι: Βιολογική σόγια κεµπάπ ψηµένη στον φούρνο µε ελαιόλαδο και ρίγανη | τζατζίκι από γιαούρτι σόγιας, ντοµάτα, κρεµµύδι, µαϊντανό, πατάτες «τηγανητές» χωρίς λάδι.

• Vegan οµελέτα φούρνου: Ψηµένη στον φούρνο µε βάση ηλιόσπορους και σπόρους chia, µε µανιτάρια, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, κρεµµύδι, φρέσκια ντοµάτα και µυρωδικά. Συνοδεύεται µε φυτικό τυρί φέτα, ρώσικη σαλάτα από λαχανικά και γάλα σόγιας, ντοµάτα και ρόκα.

• Σουτζουκάκια: Παραδοσιακά κεφτεδάκια από ελληνικά ρεβίθια και δυόσµο, ψηµένα στον φούρνο σε σάλτσα ντοµάτας, κίµινου και σκόρδου | µε τζατζίκι από γιαούρτι σόγιας και πατάτες «τηγανητές» χωρίς λάδι.

*Veganaki: Αθανασίου Διάκου 38.

Ρίζος Ελαία: Εξαιρετικές γεύσεις και μοντέρνα πνοή στις πίτες και τα γλυκά

Στον Ρίζο οι παραδοσιακές πίτες αποκτούν νέα πνοή. Το μαγαζί ειδικεύεται στις χειροποίητες παρασκευές, με κάθε πίτα να παρασκευάζεται καθημερινά επιτόπου.

Η τυρόπιτα, φτιαγμένη με αυθεντική φέτα ΠΟΠ, είναι από τα best-seller, ενώ οι πίτες με εποχιακά χόρτα κλέβουν τις εντυπώσεις με την πλούσια γεύση τους. Ο Ρίζος είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια γευστική σύνδεση με την παράδοση μέσα σε ένα σύγχρονο περιβάλλον.

Ο φούρνος ξεχωρίζει για την ποιότητα και την ποικιλία των αρτοποιημάτων του. Εδώ, θα βρείτε εξαιρετικά ψωμιά και γλυκά που καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση, ενώ οι πίτες του μαγαζιού είναι ακαταμάχητες.

Η μανιταρόπιτα είναι εξαιρετική, με γεμάτη γεύση και φρέσκα υλικά, ενώ η πιπερόπιτα είναι κάτι που αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε. Κάθε μέρα παρασκευάζονται χειροποίητα προϊόντα με τα καλύτερα υλικά, δημιουργώντας γεύσεις που αποπνέουν αγάπη και μεράκι.

Αν ψάχνετε για αυθεντικές γεύσεις και φρεσκάδα, ο Ρίζος είναι η ιδανική επιλογή!

*Ρίζος Ελαία: Ματρόζου 12.

Για ποιοτικά μεζεδάκια στο Ποτάμι. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα σχαριαστά μανιτάρια

Στον αριθμό 27 της Γεωργίου Ολυμπίου, μπροστά από το Περιβολάκι Εθνικής Αντίστασης, θα “πέσεις” πάνω στο Ποτάμι. Ένα ζωντανό και φιλόξενο στέκι που συνδυάζει καλό φαγητό, καφέ, ποτό και βραδιές με live μουσική. Εδώ μπορείς να χορέψεις και να απολαύσεις μια ρακί ή χύμα κρασί, δημιουργώντας την τέλεια ατμόσφαιρα για να περάσεις μια όμορφη βραδιά με φίλους ή και μόνος. Πρόκειται για μια συνεργατική επιχείρηση που λειτουργεί χωρίς αφεντικά και υπαλλήλους, προσφέροντας μια αίσθηση ισότητας και οικειότητας σε όλους τους επισκέπτες.

Όσον αφορά το φαγητό, δεν θα απογοητευτείς. Το μενού διαθέτει απλές αλλά εξαιρετικά νόστιμες γεύσεις, με πολλές επιλογές για χορτοφάγους, κάνοντάς το το τέλειο μέρος για όλους τους ουρανίσκους. Ειδικά αν ψάχνεις κάτι γρήγορο αλλά γεμάτο γεύση, το Ποτάμι είναι η ιδανική επιλογή. Δοκίμασε ζουμερά σχαριαστά μανιτάρια portobello με vegan dressing, πατάτες με σως σκόρδου και φυστίκι του ονείρου, δροσερή σαλάτα ταμπουλέ και χούμους με πιτάκι. Αυτά είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που δεν πρέπει να χάσεις.

Στο Ποτάμι θα πας όπως θες, με όποιον θες και θα νιώσεις included, θα νιώσεις σαν να βρίσκεσαι σε έναν οικείο χώρο, σαν να κάθεσαι στην αυλή των κολλητών σου κάτω από τα δέντρα. Κι όσον αφορά το φαγητό, δεν θα απογοητευτείς. Εκτός από το φαγητό, στο Ποτάμι μπορείς να απολαύσεις απλά τον καφέ ή τη μπύρα σου.

*Το Ποτάμι: Γεωργίου Ολυμπίου 27.

Στο Strange Brew Taproom και Bottleshop για εκλεκτή craft μπύρα

Η Strange Brew ιδρύθηκε το φθινόπωρο του 2015 από τρεις φίλους οικοζυθοποιούς, με σκοπό να φέρουν κάτι διαφορετικό στην ελληνική αγορά μπύρας. Επίσημα παρουσίασαν τη μπύρα τους το Μάιο του 2017 με την Jasmine IPA, και από τότε το ταξίδι τους συνεχίζεται σε ζυθοποιεία στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Η φιλοσοφία της Strange Brew επικεντρώνεται στην ποιότητα, τη γεύση και τη δημιουργία κοινότητας γύρω από την craft μπύρα. Εξ’ αρχής, ο στόχος τους ήταν να φέρουν κοντά τους λάτρεις της μπύρας, προάγοντας συνεργασίες και εκδηλώσεις με μικροζυθοποιούς από όλο τον κόσμο. Στο Taproom τους στο Κουκάκι, εκτός από τις δικές τους μπύρες, μπορείς να βρεις και επιλεγμένες δημιουργίες από άλλους Έλληνες και ξένους μικροζυθοποιούς. Παράλληλα, φιλοξενούν έργα ανερχόμενων καλλιτεχνών, προσφέροντας έναν δημιουργικό χώρο για ανταλλαγή ιδεών.

Η Strange Brew ξεκίνησε με το όραμα να αλλάξει την ελληνική σκηνή μπύρας, προσφέροντας μια εναλλακτική στα κυρίαρχα εμπορικά brands. Μέσα από την πειραματική τους προσέγγιση, εξερευνούν νέες τεχνικές ζύμωσης και παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, δημιουργώντας μπύρες που κερδίζουν το κοινό.

Το 2019, το Strange Brew Taproom & Bottleshop άνοιξε τις πόρτες του στο Κουκάκι, με 10 βρύσες που φιλοξενούν τις μπύρες της Strange Brew και άλλων μικροζυθοποιών. Εδώ, μπορείτε να απολαύσετε τις μπύρες τους στο χώρο ή να πάρετε μαζί σας για το σπίτι. Η Jasmine IPA, η πιο χαρακτηριστική μπύρα τους, κυκλοφόρησε το 2017 και συνεχίζει να είναι δημοφιλής σε πολλά bars και εστιατόρια της χώρας. Τα υπόλοιπα projects τους περιλαμβάνουν το Uncle Jam’s Brewhouse Tales και το The Cellar Jams, το οποίο περιλαμβάνει μπύρες που παλαιώνουν σε βαρέλια από κρασί ή whiskey, προσφέροντας μια ιδιαίτερη εμπειρία.

*Strange Brew Taproom και Bottleshop: Φαλήρου 86.

Στο Peas vegan & raw food, η αποθέωση της ωμοφαγίας

Στο Peas vegan & raw food θα απολαύσεις μοναδικά πιάτα, φτιαγμένα με μεράκι και φροντίδα. Κάθε γεύμα είναι προσεκτικά διαμορφωμένο για να προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία γεύσης, χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα και φυσικά υλικά.

“Για μας, κάθε μπιζελάκι αντιπροσωπεύει κι από μια διαφορετική ποιότητα και όλα μαζί μέσα στο φασόλι συνθέτουν το Όλον! Αυτή η μικρή συμπαντική αντιστοιχία, που βρήκαμε σε αυτό το ταπεινό λαχανικό, μας ενέπνευσε τόσο, ώστε να γίνει το σύμβολό μας. Έτσι γεννήθηκε το Peas, από την ανάγκη μας να συνθέσουμε τις ποιότητές μας και να τις μοιραστούμε μαζί σας. Ονειρευόμαστε έναν κόσμο αρμονικό, χωρίς βία, που σεβόμαστε και φροντίζουμε ο ένας τον άλλο, τα ζώα, το περιβάλλον!  Το φαγητό είναι μόνο η αρχή, μια καλή αφορμή για τη φροντίδα της ψυχής, για να ξεκινήσει η εσωτερική και η εξωτερική μεταμόρφωση“, λένε μιλώντας στο NEWS 24/7.

“Στο λιλιπούτειο Peas, ακόμα κι αν δεν είσαι χορτοφάγος, θα βρεις κάτι να ανακαλύψεις, να δοκιμάσεις και να απολαύσεις. “Give peas a chance” είναι το motto του μαγαζιού και είναι ένα κάλεσμα όχι μόνο στους χορτοφάγους, αλλά κυρίως σε όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με την vegan διατροφή. Αποφεύγοντας κάθε τι επεξεργασμένο, ετοιμάζουμε καθημερινά γρήγορα και νόστιμα μικρογεύματα όπως τυλιχτά, τορτίγιες, μπέργκερς, αλλά και ισορροπημένα πιάτα με προϊόντα δικής μας παραγωγής, όπως σεϊτάν, τέμπε από ρεβύθια, φιλέτο, κεμπάπ από αλεύρι φακής και ρεβυθιού κ.α. Από το μενού δεν λείπουν τα γλυκά, χωρίς ζάχαρη & χωρίς γλουτένη, οι χυμοί και τα smoothies.”

Peas Vegan & raw food – Τα 3 top πιάτα:

• Seitan club: Club sandwitch με seitan, avocado, ντομάτα, μαγιονέζα και σως μουστάρδας. Συνοδεύεται από φρέσκια πράσινη σαλάτα.

• Ζen palette: Ζουμερά φιλετάκια τέμπε, tofu, seitan, φρέσκια σαλάτα, αφράτες πίτες και λαχταριστή chili σως.

• Βuddha bowl seitan: Ένα χορταστικό bowl με seitan, κινόα, λαχανικά και μυρωδικά, αβοκάντο, ντομάτα και φύτρα.

*Peas Vegan & raw food: Φαλήρου 40. 

Στο Tiki Bar για εξωτικά κοκτέιλ στην πόλη

Το Tiki Bar είναι το πρώτο αυθεντικό exotica bar στην πόλη, με ιστορία που ξεκινά το 2007. Εδώ, το ποτό αποκτά μια εξωτική διάσταση, χάρη στα τροπικά κοκτέιλ και τη ζωντανή, γεμάτη ενέργεια ατμόσφαιρα. Το μπαρ συνδυάζει τις κλασικές γεύσεις με την αίσθηση της εξωτικής διακόσμησης, προσφέροντας μια ιδιαίτερη εμπειρία στους επισκέπτες.

Αν αναζητάτε ένα ιδανικό μέρος για να απολαύσετε ένα εξαιρετικό κοκτέιλ σε έναν μοντέρνο και φιλόξενο χώρο, το Tiki Bar είναι η τέλεια επιλογή. Έντονος φωτισμός και τροπικά στοιχεία στη διακόσμηση δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα.

Η διασκέδαση είναι αυθεντική και γεμάτη ένταση. Τα events που διοργανώνονται είναι από τα πιο συναρπαστικά της αθηναϊκής νύχτας, κάνοντας το μπαρ έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για διασκέδαση στην πόλη.

*Tiki Bar: Φαλήρου 15, Μακρυγιάννη.