ΑΒ Βασιλόπουλος: Συνεργασίες για “του “πουλιού το γάλα” απ’ το βορρά μέχρι το νότο

Πράξη το “μότο” και του “πουλιού το γάλα” κάνει η αλυσίδα ΑΒ Βασιλόπουλος με αναζήτηση και προώθηση προϊόντων από τοπικούς παραγωγούς, από όλη την Ελλάδα. Μάλιστα ποντάρει σε αυτούς ώστε να “κλειδώσει” θέση σε έναν άκρως ανταγωνιστικό κλάδο, όπου η μάχη μεριδίων είναι αδυσώπητη, για τις θέσεις της κορυφής.

Έτσι μετά την “Σκλαβενίτης” που οι τζίροι της έχουν ξεπεράσει τα 5 δισεκ. σε επίπεδο Ομίλου, AB, Lidl, Μασούτης, με το “φλερτ” με την Κρητικός και MyMarket και“μάχονται” για μια θέση στον “ήλιο”, δηλαδή για τις κορυφαίες θέσεις στη λίστα με τις “κορυφές” των πωλήσεων, άνω ή πέριξ των 2 δισεκ. ευρώ.

Να σημειωθεί ότι, ενισχυμένος κατά 2,6% ήταν ο τζίρος των σούπερ μάρκετ το 2024. Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών Circana, συνολικά η αγορά εμφάνισε τζίρο 12,1 δισ. ευρώ έναντι 11,8 δισ. ευρώ το 2023. Τα ίδια στοιχεία καταδεικνύουν ότι η αγορά παρουσίασε όγκους πωλήσεων αυξημένους κατά 2,8% και αύξηση τζίρου στα FMCGs 2,6%.

Τοπικοί παραγωγοί

Στο φόντο αυτό η ΑΒ Βασιλόπουλος, μια αλυσίδα με παράδοση στις επιλογές κορυφαίων προμηθευτών, επενδύει σταθερά στη συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς, “αναγνωρίζοντας”, όπως ανέφερε η διοίκηση και ο επικεφαλής της αλυσίδας Νίκος Λαβίδας, κατά την επίσκεψη δημοσιογραφικής ομάδας σε συνεργαζόμενους παραγωγούς στη Θεσσαλονίκη, “ότι αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας και εγγύηση ποιότητας για τα εκλεκτά προϊόντα που φτάνουν στα ράφια των καταστημάτων της.”

Με τους τοπικούς παραγωγούς να είναι πάνω από το 80% στο σύνολο των προμηθευτών της, η εταιρεία διαθέτει αποκλειστικές συνεργασίες στην περιοχή της Βορειοανατολικής Ελλάδας, μένοντας σταθερή στη δέσμευσή της για υψηλή ποιότητα και ποικιλία προϊόντων.

Εξαγωγές

Μάλιστα, η ΑΒ έχει δημιουργήσει εξαγωγικό hub στη Σίνδο Θεσσαλονίκης κι έτσι, οι εξαγωγές έχουν φτάσει τα 100 εκατ. ευρώ ενώ ο τελικός καταναλωτής θα μπορεί να βρίσκει τα ελληνικά προϊόντα στις χώρες αυτές, μέσα από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ του Ομίλου Ahold Delhaize.

Όπως μάλιστα, τόνισε με αφορμή την επίσκεψη στη Β. Ελλάδα, ο Νίκος Λαβίδας, Brand President της ΑΒ Βασιλόπουλος: «Μέσα από τις αποκλειστικές συνεργασίες της ΑΒ με τους τοπικούς παραγωγούς, αναδεικνύουμε τον πλούτο της ελληνικής γης και θάλασσας και προσφέρουμε στους πελάτες μας τα καλύτερα προϊόντα, πάντα με την ποιότητα, την αξιοπιστία και την ασφάλεια που εγγυάται η ΑΒ Βασιλόπουλος. Στόχος μας είναι η περαιτέρω ενίσχυση του δικτύου μας με νέα καταστήματα μέσα από το μοντέλο franchising».

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εταιρεία διαθέτει συνολικά 71 καταστήματα στην Κεντρική, την Ανατολική Μακεδονία και την Θράκη. Από το σύνολο των καταστημάτων, τα 32 είναι franchise, ενώ μέσα στο έτος προβλέπεται να ανοίξουν ακόμα 9. Με πάνω από 1.000 εργαζόμενους στην περιοχή, η ΑΒ Βασιλόπουλος συμβάλλει ενεργά στη στήριξη των τοπικών κοινωνιών και στην ενίσχυση της τοπικής οικονομίας.

Δέσμευση στην ποιότητα και την τοπική παραγωγή

Για την ΑΒ Βασιλόπουλος, κάθε συνεργασία με Έλληνα παραγωγό είναι μια επένδυση στη διασφάλιση της ποιότητας, την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας και την προσφορά αγνών προϊόντων υψηλής ποιότητας στην καλύτερη δυνατή τιμή.

Κάθε προϊόν που φτάνει στα ράφια της ΑΒ Βασιλόπουλος έχει μια ξεχωριστή ιστορία που αξίζει να αναδειχθεί.

«Ο Κήπος της Ξάνθης» από τα Θερμοκήπια Θράκης

Στο φόντο αυτό κατά την επίσκεψη των ΜΜΕ στην Αν. Μακεδονία – Θράκη παρουσιάστηκε, η πολυετής στρατηγική συνεργασία της ΑΒ Βασιλόπουλος με τα Θερμοκήπια Θράκης, τα μεγαλύτερα υδροπονικά θερμοκήπια της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Μάλιστα, όπως αναφέρθηκε, η συνεργασία επεκτείνεται με τη δημιουργία μιας ετικέτας προϊόντων με τον τίτλο «Ο Κήπος της Ξάνθης», αποκλειστικά  για την ΑΒ.

Όπως αναφέρθηκε, η συγκεκριμένη σειρά περιλαμβάνει αγνά και νόστιμα κηπευτικά προϊόντα υδροπονίας, όπως αγγούρια, μελιτζάνες, μίνι αγγουράκια και τοματάκια, τα οποία φτάνουν καθημερινά στα καταστήματα ΑΒ. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ΑΒ προμηθεύεται το 50% της παραγωγής των Θερμοκηπίων Θράκης και στόχος της είναι το ποσοστό αυτό να αυξηθεί σημαντικά. Τα Θερμοκήπια Θράκης αξιοποιούν τη γεωθερμική ενέργεια της περιοχής και οι υδροπονικές τους καλλιέργειες πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα Συστημάτων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, με αποτέλεσμα τη μείωση του περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος.

ΜΑΝΙΟΣ – Φρέσκα ψάρια από την Καβάλα σε όλη την Ελλάδα

Επίσης στο επίκεντρο της παρουσίασης τοπικών προμηθευτών βρέθηκε η αποκλειστική συνεργασία με την εταιρεία ΜΑΝΙΟΣ, που μετρά πάνω από 10 χρόνια. Πρόκειται για μια εταιρεία που αποτελεί παράδειγμα υπεύθυνης αλιείας και ποιοτικής διάθεσης ψαριών.

Με έδρα την Ιχθυόσκαλα Καβάλας, η ΜΑΝΙΟΣ εξασφαλίζει αποκλειστικά στην ΑΒ φρέσκα ψάρια, όπως γαύρο και σαρδέλα – τα οποία είναι και κορυφαία σε πωλήσεις – όλο τον χρόνο. Η ΜΑΝΙΟΣ διαθέτει σύγχρονο στόλο 15 φορτηγών-ψυγείων και προηγμένο συσκευαστήριο, χάρη στο οποίο πραγματοποιείται άμεση και ασφαλής διανομή των προϊόντων της καθημερινά στις αποθήκες της ΑΒ σε Σίνδο και Οινόφυτα.

Κτήμα Βιβλία Χώρα – Εκλεκτά κρασιά από τον αμπελώνα του Παγγαίου

Επίσης η ΑΒ ανέδειξε τη συνεργασία με το «Κτήμα Βιβλία Χώρα». το Κτήμα βρίσκεται στο Κοκκινοχώρι Καβάλας και ο βιολογικός αμπελώνας προσφέρει εξαιρετικά κρασιά με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Παγγαίο.

Οι ποικιλίες, όπως ο Λευκός Ξηρός ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ και ο Ερυθρός Οίνος, καθώς και το Sole Βιδιανό, ξεχωρίζουν για την υψηλή τους ποιότητα και τις μοναδικές γευστικές νότες, προσελκύοντας τους λάτρεις του καλού κρασιού σε όλη τη χώρα.

Από το νότο

Να σημειωθεί ότι η ΑΒ Βασιλόπουλος, αναγνωρίζοντας την αξία των ελληνικών προϊόντων και στηρίζοντας τον πρωτογενή τομέα, έχει προχωρήσει σε εμβληματικές συνεργασίες και με παραγωγούς της Κρήτης. Έτσι, ροσφέρει στους πελάτες της μια επιλεγμένη σειρά γαλακτοκομικών από την Αμάρι Πρότυπος Γαλακτοκομική. Η συνεργασία αυτή προσδίδει ιδιαίτερη αξία στο χαρτοφυλάκιο της ΑΒ Βασιλόπουλος, φέρνοντας στα καταστήματά της εξαιρετικής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα από γάλα αιγοπροβάτων ελευθέρας βοσκής.

Η Αμάρι έχει επεκτείνει την παραγωγή της, με δυνατότητα επεξεργασίας έως και 10 τόνους γάλακτος ημερησίως. Η εταιρεία, εφαρμόζοντας πιστά τη νομοθεσία σε καθένα από τα στάδια παραγωγής αλλά και τις προδιαγραφές των Διεθνών Φορέων Πιστοποίησης Ποιότητας, συνεργάζεται αποκλειστικά με ντόπιους και επιλεγμένους κτηνοτρόφους, οι οποίοι με τη σειρά τους δεσμεύονται για την πρακτική ελευθέρας βοσκής των ζώων και τηρούν τις απαιτούμενες υγειονομικές διαδικασίες συλλογής της πρώτης ύλης.

Έλεγχοι ποιότητας πραγματοποιούνται, τόσο από τον ΕΦΕΤ, όσο και από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διασφάλισης Ποιότητας, διαθέτοντας τις πιστοποιήσεις ISO 22000. Επιπλέον, επιθυμώντας τα προϊόντα να ανταποκρίνονται στις προδιαγραφές της διεθνούς αγοράς, η εταιρεία απέσπασε διάκριση, την έγκριση του FSSC, Παγκόσμιου Φορέα Πιστοποίησης και Διασφάλισης Ποιότητας Τροφίμων.

Επίσης τρέχει συνεργασία με τον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Ανωγείων, «Τα Ανώγεια».

Με εμπειρία 50 ετών στην επεξεργασία γάλακτος και την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ανωγείων διαθέτει αποκλειστικά τη Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ και το Ανθότυρο Ξηρό «Τα Ανώγεια» στα καταστήματα της ΑΒ Βασιλόπουλος σε μια συνεργασία που ξεκίνησε τον Μάιο του 2024. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού παράγονται από ζώα ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονται σε έκταση 110.000 στρεμμάτων. Τα ζώα τρέφονται με αγριόχορτα σε μια περιοχή που αναπτύσσεται πλούσια χλωρίδα, με πάνω από 70 σπάνια βότανα, σε συνθήκες ιδανικές για τη διασφάλιση της παραγωγής τυριών ανώτερης ποιότητας, με πλούσια και μοναδική γεύση.

Ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ανωγείων ιδρύθηκε το 1963, ενώ προϋπήρχε αντίστοιχη συνεταιριστική οργάνωση από το 1932, η δράση της οποίας σταμάτησε λόγω της Γερμανικής Κατοχής και της καταστροφής των εγκαταστάσεων κατά το ολοκαύτωμα των Ανωγείων το 1944. Υπό τη νέα του μορφή ιδρύθηκε το 2022 και με σταθερά βήματα αναπτύσσεται και μεγαλώνει, συμβάλλοντας στην τοπική οικονομία. Διαθέτει 155 μέλη αιγοπροβατοτρόφων που όλοι εκτρέφουν τα ζωντανά τους στα βοσκοτόπια των Ανωγείων.

Όπως αναφέρεται, ο ρόλος της ΑΒ Βασιλόπουλος, ως στρατηγικός εταίρος, είναι καθοριστικός, τόσο για την προώθηση των προϊόντων της Κρήτης σε πανελλαδικό επίπεδο, όσο και για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας των Ανωγείων. Η συνεργασία με τον Συνεταιρισμό αποτελεί μέρος της ευρύτερης στρατηγικής της ΑΒ Βασιλόπουλος για τη στήριξη της τοπικής παραγωγής της Κρήτης.

Παράλληλα τρέχει η συνεργασία της ΑΒ Βασιλόπουλος με την KRIVEK, που ξεκίνησε το 2009 και αφορά στην προμήθεια κρεάτων, ψαριών και αλιευμάτων, τόσο νωπών όσο και κατεψυγμένων, για τα καταστήματα της ΑΒ στην Κρήτη αλλά και πανελλαδικά. Οι δραστηριότητες του κρητικού ομίλου εταιρειών KRIVEK εκτείνονται από την παραγωγή κρέατος και αλιευμάτων έως το εμπόριο και τη διανομή τροφίμων, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Ο όμιλος, ο οποίος έχει πάνω από 40 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά, προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας, ενώ περιλαμβάνει την παραγωγή νωπών και κατεψυγμένων κρεάτων (KRIVEK QUALITY MEAT), καθώς και κατεψυγμένων αλιευμάτων (VIRA).

Το δίκτυο της ΑΒ στην Κρήτη

Στην Κρήτη η ΑΒ Βασιλόπουλος διαθέτει συνολικά 15 καταστήματα (εκ των οποίων τα 3 είναι franchise). Mεταξύ αυτών, είναι και το νέο κατάστημα στην Χερσόνησο Ηρακλείου, το οποίο εκτείνεται σε 1.100 τ.μ. Όλο το δίκτυο στην περιοχή εξυπηρετεί καθημερινά χιλιάδες πελάτες, προωθώντας τα τοπικά προϊόντα και την αγνότητα που προσφέρει η κρητική γη και ενισχύοντας την οικονομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου.

Οι στρατηγικές συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς στην Κρήτη

Οι στρατηγικές συνεργασίες αποτελούν το 8% των ετήσιων πωλήσεων για την ΑΒ Βασιλόπουλος ενώ στόχος είναι μέσα στο 2025, το δίκτυο των τοπικών παραγωγών να διευρυνθεί και από 64 παραγωγούς, να ανέλθει στους 80.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεργάζεται με 64 προμηθευτές σε όλη την Κρήτη, παρέχοντας 345 εκλεκτά τοπικά προϊόντα σε πολλές βασικές κατηγορίες, όπως φρούτα και λαχανικά, κρέας,  γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, κρασιά, αφεψήματα και παρθένο ελαιόλαδο. Επίσης δίνει ιδιαίτερη έμφαση στις προϊοντικές προδιαγραφές και την καινοτομία ως προς τη συσκευασία, αλλά κυρίως στην ποιότητα των προϊόντων που παρέχονται σε ανταγωνιστικές τιμές.

Ανάπτυξη

Αξίζει να σημειωθεί ότι στο πρώτο τρίμηνο του έτους η εν Ελλάδι θυγατρική του πολυεθνικού κολοσσού Ahold Delhaize κατάφερε να πιάσει τους ρυθμούς της αγοράς. Η ανάπτυξη, σύμφωνα με τον CEO της ΑΒ, κινείται κοντά στο 2,5% όσο δηλαδή και η εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων.

«Αυτά που κάναμε τα τελευταία δύο χρόνια και η στρατηγική που ακολουθήσαμε φαίνεται να αποδίδουν καρπούς», όπως ανέφερε ο κ.. Λαβίδας στο περιθώριο δημοσιογραφικής αποστολής για την παρουσίαση τοπικών παραγωγών στην Ξάνθη και την Καβάλα, προμηθευτών της ΑΒ Βασιλόπουλος. Τονίζοντας χαρακτηριστικά ότι η αύξηση του όγκου πωλήσεων σε περιβάλλον σχεδόν μηδενικού πληθωρισμού προσδίδει ιδιαίτερη αξία στην πορεία της εταιρείας.

Χρονιά-ορόσημο το 2025

Ετσι, το 2025 μπορεί να είναι χρονιά ορόσημο για την ΑΒ με ανάπτυξη και επιστροφή στην κερδοφορία μετά από δύο ζημιογόνες χρήσεις στις οποίες ωστόσο έχει συμβάλλει και η απομείωση παγίων λόγων της μετατροπής των εταιρικών καταστημάτων σε franchise.

Πάντως, όπως είπε ο ίδιος, αυτό είναι κάτι που θα φανεί πλέον με την οριστικοποίηση των οικονομικών καταστάσεων τον προσεχή Ιούνιο.

Νέες εξαγορές

Να σημειωθεί ότι πεέρα από την γκάμα προϊόντων τοπικών παραγωγών η αλυσίδα συνεχίζει την ανάπτυξη δικτύου αλλά και την προώθηση του franchise. Έτσι, μετά την εξαγορά της Τερζής, η ΑΒ επιστρέφει και στη Μήλο, με την απόκτηση τοπικού σούπερ μάρκετ, κίνηση που σηματοδοτεί την επανατοποθέτηση της αλυσίδας στο νησί, όπου είχε παρουσία μέχρι πριν από τρία χρόνια μέσω franchise.

«Η εξαγορά μπορεί να είναι μόνο ένα κατάστημα, όπως στη Μήλο, όμως αν ενισχύει το αποτύπωμά μας σε μια περιοχή που δεν έχουμε ισχυρή παρουσία, τότε έχει στρατηγική σημασία», καταλήγει ο κ. Λαβίδας.

Επίσης, η εταιρεία αναμένεται να αναπτύξει το δίκτυό της στη Ρόδο, ενώ ποντάρει και σε μικρότερα καταστήματα 250 έως 600 τ.μ., εντός του αστικού ιστού. «Το παλιό μοντέλο με μεγάλα καταστήματα εκτός πόλης είναι δύσκολο να λειτουργήσει πλέον, καθώς ο κόσμος θέλει ευκολία» εξήγησε.

Σε επίπεδο εμπορικής πολιτικής, η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεχίζει να επενδύει δυναμικά στην ενίσχυση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και στις στοχευμένες προσφορές, με αιχμή του δόρατος το πρόγραμμα loyalties.

Η στρατηγική αυτή εντάσσεται στην ευρύτερη προσπάθεια της εταιρείας να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητά της στο μέτωπο των τιμών και να αποδομήσει την εικόνα του «premium» ή «ακριβού» brand.

Ήδη, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, σε συνδυασμό με τα φρέσκα είδη, ξεπερνούν το 30% των συνολικών πωλήσεων. Στόχος για την επόμενη τριετία είναι η περαιτέρω ενίσχυση της γκάμας, με την εισαγωγή 450 νέων προϊόντων και συνολικά 1.000 νέων κωδικών που συνδυάζουν ποιότητα και προσιτή τιμή.

Επέκταση της συνεργασίας με τη Fourlis για τα Holland & Barett

Παράλληλα στο πλαίσιο ανάπτυξης ενισχύεται η συνεργασία με τη Holland & Barett που αναπτύσσει ο όμιλος Φουρλή με τα καταστήματα ευεξίας και υγείας να λειτουργούν ως shop in shop σε τρία μεγάλα καταστήματα ΑΒ.

Σύμφωνα με τον κ. Λαβίδα σε στάδιο συζητήσεων είναι η δημιουργία άλλων τριών shop in shop σε μεγάλα σούπερ μάρκετ του ομίλου. Μάλιστα, με δεδομένο ότι το brand της Fourlis «τρέχει» με μεγάλους ρυθμούς ανάπτυξης σχεδιάζεται να επεκταθεί η συνεργασία αλλά όχι με shop in shop αλλά με τοποθέτηση σε stand σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ, τα οποία σε πρώτη φάση υπολογίζεται ότι θα φτάσουν τα 30.