Taste Atlas: Οι δύο ελληνικές σαλάτες που αναδείχθηκαν οι καλύτερες στον κόσμο

Στην κατάταξη του Taste Atlas με τις καλύτερες σαλάτες στον κόσμο και μάλιστα στις δύο πρώτες θέσεις κατόρθωσαν να μπουν δύο ελληνικές. Ο λόγος για τον αγαπημένο κρητικό ντάκο που ανέβηκε στην πρώτη θέση του βάθρου επιβεβαιώνοντας την φήμη του και την ελληνική σαλάτα που ήρθε δεύτερη αλλά είναι εξίσου αγαπημένη.

«Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ξερό κριθαρένιο παξιμάδι που ολοκληρώνεται με θρυμματισμένη μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες δόσεις ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας. Στο παξιμάδι συχνά τρίβουν απαλά με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και ρίχνουν λίγο θαλασσινό αλάτι. Το πιάτο συνήθως σερβίρεται ως μεζές ή ελαφρύ δείπνο» γράφει το Taste Atlas για τον ντάκο.

Σημειώνεται ωστόσο πως στις 50 θέσεις βρίσκονται άλλες δύο σαλάτες από την Ελλάδα. Στην 28η είναι τα χόρτα και στην 40η η πατατοσαλάτα.

Αναλυτικά οι 10 καλύτερες σαλάτες του κόσμου:

• Ντάκος
• Χωριάτικη
• Houria, Τυνησία
• Caprese, Ιταλία
• Fattoush, Λίβανος
• Shopska, Βουλγαρία
• Pecel, Ινδονησία
• Smacked cucumber, Θιβέτ
• Piyaz, Τουρκία
• Mechouia, Τυνησία