Φθηνότερο κατά 8% το πασχαλινό τραπέζι

Μειωμένο κατά 8% σε σχέση με πέρυσι θα είναι το πασχαλινό τραπέζι, με το ελάχιστο καλάθι να ξεκινά από τα 30,50 ευρώ.

Αυτό προκύπτει από στοιχεία που συγκέντρωσε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) από μεγάλα καταστήματα οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (μεγάλα σούπερ μάρκετ).

Πρόκειται για τιμές που συνέλεξαν ερευνητές του Ινστιτούτου από τις αλυσίδες και αφορούν τις τιμές της Μεγάλης Εβδομάδας, τις τιμές δηλαδή που θα κοστίζουν τα συγκεκριμένα προϊόντα τις ημέρες που θα τα προμηθευτούν οι καταναλωτές.

Οι τρέχουσες τιμές που έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Παρατηρητηρίου Τιμών του υπουργείου Ανάπτυξης παρουσιάζουν αποκλίσεις σε σχέση με τις τιμές της έρευνας του ΙΕΛΚΑ.

Το αρνί για παράδειγμα, σύμφωνα με τον Ελεύθερο Τύπο, είναι σήμερα στα σούπερ μάρκετ ελαφρώς ακριβότερο από τα 6,42 που ανακοίνωσε το Ινστιτούτο. Η ελάχιστη τιμή είναι 6,80 και η υψηλότερη 7,80 ευρώ το κιλό.

Τα προϊόντα που συνθέτουν το πασχαλινό καλάθι του ΙΕΛΚΑ είναι εκτός από το εγχώριο αρνί, το κατσίκι (ελληνικό επίσης), μια εξάδα αβγά, ένα τσουρέκι, ξίδι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μουστάρδα, τυρί φέτα, γιαούρτι, κρασί μοσχοφίλερο και πατάτες.

Το μέσο τυπικό καλάθι του 2013 υπολογίζεται από το ΙΕΛΚΑ στα 39,80 ευρώ, μειωμένο κατά 8% σε σχέση με το 2012 (μείωση 3,4 ευρώ) και κατά 16% σε σχέση με το 2011 (μείωση 7,4 ευρώ).

Τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση στην τιμή παρουσιάζουν το ξίδι (-35%), το πασχαλινό τσουρέκι (-21%) και το κατσίκι (-14%).

“Για άλλη μια χρονιά οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος, δίνοντας τη δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνατότητές του” αναφέρει το ΙΕΛΚΑ.

Το εύρος τιμών υπολογίζεται ότι ξεπερνά το 40%, με το ελάχιστο καλάθι να ξεκινά από 30,50 ευρώ. “Το ελάχιστο καλάθι είναι επίσης μειωμένο κατά 7,7% σε σχέση με το 2012, ιδιαίτερα σημαντική εξέλιξη, καθώς είναι σαφές ότι ο καταναλωτής στρέφεται σε επιλογές χαμηλότερης τιμής τα τελευταία χρόνια”, επισημαίνεται.

Ειδικά για το νωπό ελληνικό προϊόν, η μείωση στην τιμή του αρνιού τη Μεγάλη Εβδομάδα 2013 (29 Απριλίου – 4 Μαΐου) συγκριτικά με την αντίστοιχη Μεγάλη Εβδομάδα του 2012 φαίνεται πως θα είναι σημαντικά μεγαλύτερη από την υπόλοιπη αγορά.

Συγκεκριμένα η μέση τιμή για το ελληνικό νωπό αρνί δεν αναμένεται να ξεπεράσει τα 6,5 ευρώ το κιλό τη Μεγάλη Εβδομάδα και εκτιμάται ότι θα φτάσει το Μεγάλο Σάββατο σε μέσο όρο περίπου 5,5 ευρώ. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε μείωση της μέση τιμής στα σούπερ μάρκετ κατά 7,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Λίγο μεγαλύτερη εκτιμάται ότι θα είναι η μείωση τιμής για το ελληνικό νωπό κατσίκι με τη μέση τιμή να διαμορφώνεται κάτω από 7,5 ευρώ το κιλό.

Αυτές οι τιμές, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν περιλαμβάνουν και προωθητικές – εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο.