Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί φιλέτο σολομού – Εντοπίστηκε το μικρόβιο Listeria
Διαβάζεται σε 1'
Φιλέτο σολομού ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, μετά από τον εντοπισμό του μικροβίου Listeria Monocytogenes. Για ποιο προϊόν πρόκειται.
- 25 Νοεμβρίου 2024 14:06
Σε ανάκληση φιλέτο σολομού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, και το Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων της Αθήνας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των επισήμων ελέγχων για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων 2024, διαπίστωσε στο προϊόν «Σολωμός Φιλέτο καπνιστό» την παρουσία του μικροβίου Listeria Monocytogenes.
Όπως σημειώνεται στην σχετική ανακοίνωση, πρόκειται για καπνιστό σολoμό φιλέτο με την εμπορική ονομασία «GOURMET FOOD BOSRHOROUS».
Το συγκεκριμένο προϊόν, διακινείται στην Ελλάδα σε συσκευασίες των 240 g, από την επιχείρηση «Νικόλαος Γ. Evren» (Σαλαμίνος 50, Καλλιθέα Αττικής).
