Το εργοστάσιο της Παπαστράτος βραβεύτηκε ως Sustainable Factory of the Year

Έχοντας ως φάρο την επιστήμη και ως φιλόδοξο όραμα το τέλος του τσιγάρου, η Παπαστράτος προχώρησε πριν από 4 χρόνια σε ένα ριζικό μετασχηματισμό, παράγοντας πλέον αποκλειστικά θερμαινόμενες ράβδους καπνού Heets για τo νέο, καινοτόμο καπνικό προϊόν IQOS και υιοθετώντας, ταυτόχρονα, ένα πρωτοποριακό σύστημα Συνεχούς Βελτίωσης (OPEN+) σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.

Στον πυρήνα του OPEN+ βρίσκονται δυο βασικές αρχές. Το 100% ownership (κάθε εργαζόμενος είναι υπεύθυνος για αυτό που κάνει και έχει πάντα στο μυαλό του τι μπορεί να κάνει για τον εαυτό του και τον συνάδελφό του) και το zero loss mindset (κάθε εργαζόμενος δραστηριοποιείται ενεργά για να μην έχει απώλειες οποιουδήποτε τύπου – π.χ. απόδοσης, ποιότητας, ασφάλειας). Όπως επισημαίνει ο Διευθυντής Παραγωγής Αλέξανδρος Ασημακόπουλος «Με το OPEN+ ξεκίνησε μια νέα εποχή για την Παπαστράτος. Μας επέτρεψε να προχωρήσουμε και να χτίσουμε γερές βάσεις με άξονα την βιωσιμότητα και την συνεχή βελτίωση. Ξεκινώντας αισθάνεσαι ότι «βομβαρδίζεσαι» από πολλά νέα εργαλεία και νέες μεθοδολογίες, όπως ακριβώς συμβαίνει όταν ξεκινάς ένα παζλ, όπου προβληματίζεσαι μέχρι να βρεις τις γωνίες και να αρχίσεις, βήμα- βήμα, να το στήνεις. Όσο, όμως, πιο βαθιά μπαίνεις στο σύστημα και αρχίζεις να το καταλαβαίνεις, τόσο πιο πολύ εντυπωσιάζεσαι. Γιατί το αποτέλεσμα, τόσο σε ατομικό επίπεδο (ανάπτυξης δεξιοτήτων των ανθρώπων) όσο και αποτελεσμάτων στις μηχανές είναι πραγματικά εντυπωσιακό».

Μια νέα εποχή που οδήγησε, μεταξύ άλλων, και στην συγκεκριμένη βράβευση ως Sustainable Factory of the Year για την οποία ο Διευθυντής του OPEN+, Γιώργος Κωσταρέλης, δηλώνει Το να επενδύσουμε την δεδομένη χρονική στιγμή, ταυτόχρονα δηλαδή με το τεράστιο έργο του μετασχηματισμού του εργοστασίου, στο νέο αυτό σύστημα ήταν μια γενναία απόφαση που μας οδήγησε στο σήμερα και την συγκεκριμένη βράβευση. Το βραβείο «Βιώσιμο Εργοστάσιο της Χρονιάς» αφορά στο σύνολο της προσπάθειας όλων των συναδέλφων να εκπαιδεύσουν αλλά και να εκπαιδευτούν».

Στην ίδια λογική κινείται και ο Εκπαιδευτής Open +, Αντώνης Πυτιανός, ο οποίος προσθέτει «Για εμάς αποτελεί μια ακόμη επιβεβαίωση ότι η δουλειά που γίνεται μέσα από το πρόγραμμα επιχειρησιακής αριστείας OPEN+ που εφαρμόζουμε όχι μόνο έχει αποτελέσματα που τα βλέπουμε σε καθημερινή βάση, αλλά εκτιμάται και από τους ειδικούς του κλάδου. Η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσαμε ήταν η αλλαγή κουλτούρας. Για να το επιτύχουμε χρειάστηκε όλοι οι άνθρωποι στο εργοστάσιο να αλλάξουν τον τρόπο που δουλεύουν, μετρούν την απόδοσή τους, λύνουν τα προβλήματα, επικοινωνούν, βελτιώνονται και βελτιώνουν τις διαδικασίες».

Στα φετινά Manufacturing Excellence Awards η Παπαστράτος, πέρα από το βραβείο Sustainable Factory of the Year, κέρδισε το βραβείο Αριστείας στον κλάδο της για το όραμά της για ένα κόσμο απαλλαγμένο από το τσιγάρο, το Gold βραβείο στην ενότητα «Eπενδύσεις και Στρατηγική» για την σημαντική παραγωγική επένδυση που έχει κάνει και το Silver για την αναδιοργάνωση παραγωγής και το Gold βραβείο στην ενότητα «Διοίκηση Εργοστασίου» για την μείωση του κόστους και την αύξηση απόδοσης που έχει πετύχει μέσω της χρήσης του OPEN+.

Οι αριθμοί που αφορούν την παραγωγικότητα και απόδοση δικαιώνουν πλήρως τον ενθουσιασμό της ομάδας της Παπαστράτος που, χρησιμοποιώντας τα εργαλεία που αναπτύχθηκαν μέσω του ΟPEN+ και στα οποία εκπαιδεύτηκε ολόκληρος ο οργανισμός, κατάφερε να έχει σημαντική βελτίωση όλων των βασικών δεικτών παραγωγής όπως το κόστος παραγωγής (που μειώθηκε κατά 60%) και η συνολική εξοικονόμηση πόρων (που ανέρχεται σε ποσοστό 26%).

Αυτό που είναι άξιο επισήμανσης είναι ότι το συγκεκριμένο σύστημα, και η κουλτούρα συνεχούς βελτίωσης που αυτό καλλιεργεί, συμβάλει αποφασιστικά στην περαιτέρω βελτίωση του περιβαλλοντικού αποτύπωματος της Παπαστράτος και του κρίσιμου στόχου της βιώσιμης ανάπτυξης που αποτελεί σταθερή προτεραιότητα για την εταιρεία.

Ουσιαστικά, όπως επισημαίνει ο Γιώργος Κωσταρέλης, ο στόχος της βιωσιμότητας επιτυγχάνεται ως φυσική συνέχεια και οργανικό αποτέλεσμα της συνεχούς εκμάθησης και βελτίωσης αφού «Γινόμαστε, μέσα από το πρόγραμμα, καλύτεροι στο να βελτιωνόμαστε, να αλλάζουμε και να αντιδρούμε πιο αποτελεσματικά στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Κάτι που μας καθιστά συνολικά πιo βιώσιμους, σαν οργανισμό. Το ίδιο συμβαίνει και σε ατομικό επίπεδο καθώς μαθαίνουμε διαρκώς και αυτό μας βοηθάει να ανταποκρινόμαστε καλύτερα στις μελλοντικές προκλήσεις».

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει τέλος η τοποθέτηση του Aλέξανδρου Ασημακόπουλου που όχι μόνο τονίζει ότι οι άνθρωποι -και η ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους- αποτελούν το πρώτο και πιο σημαντικό συστατικό στοιχείο της επιτυχίας του συστήματος, αλλά έρχεται και φωτίζει μια διάσταση που σπάνια συνδέει κάποιος με την βιομηχανική παραγωγή, την καλλιέργεια της δημιουργικής σκέψης: «Στην αρχή ακολουθείς το σύστημα για να το καταλάβεις. Στην συνέχεια, ωστόσο, το σύστημα σου αφήνει χώρο να το εξελίξεις, αυτό, την μηχανή και τον εαυτό σου. Πρόκειται για μια δημιουργική διαδικασία και το σημαντικότερο πλεονέκτημα του συστήματος είναι ότι, επειδή όλα τα εργαλεία και οι διαδικασίες έρχονται και μειώνουν τα απρογραμμάτιστα σταματήματα με την μηχανή να δουλεύει πλέον χωρίς καμία επέμβαση για πάνω από 8 ώρες, έχεις το χρόνο να επενδύσεις στην πρόληψη παρά στην αντίδραση. Αντί να σε «τρέχει» η μηχανή, την «τρέχεις» εσύ».