Ιαπωνία: Ποντίκι και έντομο βρέθηκαν μέσα σε σούπες, στη μεγαλύτερη αλυσίδα fast food

Αλυσίδα δημοφιλών ιαπωνικών εστιατορίων έκλεισε σχεδόν όλα τα 2.000 καταστήματά της για καθαρισμό αυτή την εβδομάδα, μετά τον εντοπισμό ενός ποντικού και ενός εντόμου στο φαγητό της.

Η Sukiya, η μεγαλύτερη αλυσίδα της χώρας που σερβίρει gyudon (μπολ με μοσχαρίσιο κρέας), ανακοίνωσε ότι κλείνει προσωρινά τα καταστήματά της μετά από περιστατικό μόλυνσης με έντομο σε ένα από τα υποκαταστήματα της στην περιοχή του Τόκιο την Παρασκευή (28/03), όπως αναφέρει το CNN. Αυτό συνέβη μόλις λίγες εβδομάδες μετά τον εντοπισμό ενός αρουραίου σε μια κούπα σούπας μίσο στο τέλος Ιανουαρίου σε ένα κατάστημα στην Τότερι, στη δυτική Ιαπωνία.

Ζητώντας συγγνώμη για την «μεγάλη ταλαιπωρία και ανησυχία που προκλήθηκε», η Sukiya δήλωσε σε ανακοίνωσή της το Σάββατο ότι τα περισσότερα από τα υποκαταστήματά της θα κλείσουν από τις 31 Μαρτίου έως τις 4 Απριλίου για να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα μόλυνσης και οι προσβολές από παράσιτα.

Για να ηρεμήσει την αυξανόμενη οργή σχετικά με τα περιστατικά ασφάλειας τροφίμων, η Sukiya επικοινώνησε μέσω του X τη Δευτέρα, προσφέροντας και πάλι τις «βαθύτερες συγγνώμες» της.

«Λαμβάνουμε αυτήν την κατάσταση σοβαρά και ειλικρινά», δήλωσε. «Θα κάνουμε το παν για να διατηρήσουμε ένα ασφαλές και καθαρό περιβάλλον.»

Μετά τα περιστατικά, και τα δύο επηρεασμένα καταστήματα έκλεισαν προσωρινά για να πραγματοποιηθούν εργασίες εξόντωσης παρασίτων και επιθεωρήσεις.

Παρά το γεγονός ότι η φωτογραφία μιας σούπας μίσο με ποντίκι μέσα της έκανε το γύρο των κοινωνικών δικτύων για εβδομάδες από τον Ιανουάριο, η Sukiya δεν επιβεβαίωσε το περιστατικό παρά μόνο στα τέλη Μαρτίου. Σε ξεχωριστή ανακοίνωση στις 22 Μαρτίου, η εταιρεία δήλωσε ότι θα «αναθεωρήσει διεξοδικά και θα εφαρμόσει περαιτέρω μέτρα για να αποτρέψει την είσοδο παρασίτων και τρωκτικών.»

Η ανακοίνωση απέδωσε το λάθος σε έναν υπάλληλο που δεν έλεγξε τη σούπα μίσο πριν την σερβίρει και δήλωσε ότι κανένας άλλος πελάτης δεν επηρεάστηκε.

Μετά το τελευταίο περιστατικό μόλυνσης την Παρασκευή στο Τόκιο, η Sukiya ανέφερε ότι ο πελάτης έλαβε επιστροφή χρημάτων. Η εταιρεία διεξάγει έρευνα στον χώρο για να προσδιορίσει την αιτία.

Μέχρι αρχές του 2024, η Sukiya λειτουργεί 1.957 καταστήματα στην Ιαπωνία και έχει 675 καταστήματα στο εξωτερικό, συμπεριλαμβανομένων της Κίνας, της Ταϊβάν, της Ταϊλάνδης και της Βραζιλίας, σύμφωνα με την τελευταία της ετήσια έκθεση. Η Yoshinoya, άλλη δημοφιλής αλυσίδα γιουντόν με καταστήματα στην Ιαπωνία και στο εξωτερικό, είναι η δεύτερη μεγαλύτερη αλυσίδα με 1.259 καταστήματα στη χώρα.

Η Zensho Holdings κατέχει τη Sukiya και λειτουργεί πολλές άλλες ιαπωνικές και διεθνείς αλυσίδες εστιατορίων.