Βάψιμο αυγών: Έξι μυστικά για να σου πετύχουν
MotionTeam
Έξι συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να βάψεις με επιτυχία τα πασχαλινά αυγά.
- 29 Απριλίου 2021 08:30
Ήρθε η στιγμή να βάψεις τα πασχαλινά αυγά. Έχεις ετοιμάσει όλα τα σκεύη στην κουζίνα και είσαι έτοιμος. Πριν ξεκινήσεις τη διαδικασία καλό θα ήταν να διαβάσεις τα tips από το Ladylike.gr για ένα σίγουρο και επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Αφήνουμε το αυγά εκτός ψυγείου για 2-3 ώρες περίπου, ώστε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Η απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας θα οδηγήσει με μαθηματική ακρίβεια σε ρωγμές.
- Στον πάτο της κατσαρόλας βάζεις μία πετσέτα και τοποθετείς επάνω τα αυγά. Η πετσέτα θα βοηθήσει ώστε να μη σπάσουν τα αυγά κατά το βρασμό.
- Γεμίζεις την κατσαρόλα με νερό και προσέχεις να καλύπτει τα αυγά. Μόλις αρχίσει το νερό να κοχλάζει ρίχνεις 1 κ.σ ξύδι και χαμηλώνεις τη φωτιά. Δεν τα βγάζεις αμέσως από το νερό. Περιμένεις 20 λεπτά και μετά τα βγάζεις προσεκτικά.
Πασχαλινά αυγά
Shutterstock
- Τα αφήνεις να κρυώσουν πάνω σε μία απορροφητική πετσέτα και ετοιμάζεις τη βαφή.
Πασχαλινά αυγά
Unsplash
- Ακολουθείς τις οδηγίες της βαφής και προσθέτεις μπόλικο ξύδι στο μείγμα ώστε να έχουν ένα λαμπερό χρώμα. Βάζεις και βγάζεις τα αυγά προσεκτικά και τα τοποθετείς σε χαρτί κουζίνας.
- Όταν στεγνώσουν τα γυαλίζεις με ελαιόλαδο.
Ακολουθήστε το News247.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
