Η Κατερίνα Παπακώστα είναι δικηγόρος και βουλεύτρια στην περιφέρεια Τρικάλων με το κόμμα της Νέας Δημοκρατίας. Το 2002 ήταν η μοναδική γυναίκα που εκλέχθηκε νομαρχιακή σύμβουλος με τον συνδυασμό του Ηλία Βλαχογιάννη. Στις βουλευτικές εκλογές του 2004, 2007 και 2009 ήταν υποψήφια στα ψηφοδέλτια της Νέας Δημοκρατίας για τον νομό Τρικάλων. Εκλέχθηκε για πρώτη φορά στις εκλογές της 7ης Ιουλίου 2019.
