Η Πόπη Τσαπανίδου γεννήθηκε το 1967. Κατάγεται από το Βαλτοτόπι Κιλκίς. Μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη και άρχισε να δουλεύει από την ηλικία των 16 ετών στην εφημερίδα “Μακεδονία”. Στη δημοσιογραφική της καριέρα έχει περάσει από διάφορες θέσεις στη ραδιοτηλεόραση και τις εφημερίδες, ενώ το 2011 δημιούργησε τον ιστότοπο, ipop
Μεταξύ άλλων έχει παρουσιάσει εκπομπές ενημερωτικού και ψυχαγωγικού χαρακτήρα και το δελτίο ειδήσεων του Σαββατοκύριακου της ΝΕΤ. Ήταν ραδιοφωνικός παραγωγός στον σταθμό Μουσικός (νυν Pride) 98,6. Από τον Αύγουστο του 2021 έως τον Δεκέμβριο του 2022 παρουσίαζε το κεντρικό δελτίο ειδήσεων του OPEN.
Τον Δεκέμβριο του 2022 ανακοινώθηκε η συνεργασία της με τον ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία. Τον Ιανουάριο ανέλαβε εκπρόσωπος τύπου τού κόμματος. Στις βουλευτικές εκλογές του Μαΐου του 2023, ήταν υποψήφια βουλευτής επικρατείας και εξελέγη, χωρίς ωστόσο να καταφέρει να επανεκλεγεί στις εκλογές του Ιουνίου. Παραιτήθηκε από εκπρόσωπος τύπου του κόμματος στις 6 Ιουλίου, λίγες ημέρες μετά την παραίτηση του Αλέξη Τσίπρα από πρόεδρος του κόμματος.
